Как определить время посадки картофеля. Поздние сроки посадки картофеля: как получить полноценный урожай. Когда сажать картофель в средней полосе и Башкирии

Картофель выращивают многие огородники-любители городов и поселков Нечерноземной зоны . Это ценная продовольственная культура, являющаяся источником углеводов, белков и витамина С. В небольшом количестве в нем содержатся витамины В 1 В 2 , РР, каротин. Кроме того, в картофеле есть минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и других веществ, крайне необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

По калорийности он в 2 раза превосходит морковь и в 3 раза кочанную капусту. В среднем на 100 г сырых клубней приходится 3-7 мг соланина. В клубнях, побывавших несколько дней после выкопки из почвы на солнечном свету, содержание соланина может достигнуть 20-40 мг. Они становятся горькими, неприятными на вкус. Картофель, содержащий более 20 мг соланина (в 100 г сырой массы), ядовит и не должен использоваться в пищу.

Требования к условиям произрастания и сорта

Клубень за период своего существования проходит ряд этапов развития - период покоя, прорастания, роста, созревания и снова покоя. В каждый из них клубню нужны определенные условия среды (температура, влажность воздуха, свет, питательные вещества). В период биологического покоя, который наступает после созревания и продолжается более двух месяцев, жизненные процессы в клубне резко снижены. В это время лучшие условия для картофеля: температура 1...3°С, оптимальная влажность и слабый газообмен.

После окончания периода естественного покоя клубень готов к образованию ростков из почек, находящихся в углублениях (глазках). Для образования ростков нужна температура не ниже 3...5°С, но при этом ростки растут слабо. С повышением температуры рост их усиливается. Наиболее быстро они развиваются при температуре 18...25°С. При таком уровне тепла и умеренной влажности почвы находящиеся в ней клубни образуют всходы через 12-14 дней после посадки, а при температуре почвы 10...12°С всходы появляются только через 25-30 дней. Почки не развиваются при температуре ниже 3° и выше 31°С. Температура от -1 до -1,5°С и выше 35°С обычно отрицательно влияет на развитие картофеля, вызывая сильное повреждение клубней. При -6°С клубни гибнут через 8 ч, а при -9° С - через 1 ч.

Формируются клубни при температуре от 6 до 25°С, но наиболее быстро - при 11...22°С. В Нечерноземной зоне температура 10...20°С обычно удерживается со второй половины мая до середины сентября. За этот срок сумма температур выше 10° составляет 1400...1600°С, что достаточно для получения с 10 м 2 35-40 кг клубней.

Корни картофеля начинают развиваться при температуре не ниже 7°С. При более низких температурах высаженные в почву клубни не образуют корней, а на поверхности их могут появиться новые клубни без стеблей и листьев. Такое явление часто бывает при посадке картофеля в холодную переувлажненную почву.

Корни развиваются быстро, при температуре 10...15°С они вырастают на 2-3 см в день. Стебли начинают расти при температуре выше 5°С, но максимальные приросты бывают при умеренно влажной почве и температуре 17...22°С. Ботва картофеля очень чувствительна к низким температурам. При заморозках (от -1 до -1,5°С) и высокой относительной влажности воздуха растения чернеют и погибают. При охлаждении почвы до 10...12°С поглощение корневой системой фосфора, азота и кальция замедляется.

Окончанием роста стеблей считается полное естественное (физиологическое) отмирание надземных органов. В отдельные годы у скороспелых сортов (Приекульский ранний) наблюдается естественное отмирание ботвы в первой половине сентября. Обычно же она отмирает из-за болезней или заморозков.

Растения картофеля нормально растут и развиваются на умеренно влажной почве (70-85% наименьшей влагоемкости). Продолжительное (в течение 48 ч и более) переувлажнение почвы (98-100% наименьшей влагоемкости), которое наблюдается после сильных дождей, вызывает в начале роста растений отмирание корней и пожелтение листьев, а в период созревания клубней приводит к их загниванию. В переувлажненной почве вначале на поверхности клубней разрастаются чечевички, образуя рыхлые белые бугорки из крахмала, а затем клубни загнивают.

Картофель нуждается в достаточном доступе кислорода к корням, столонам (тонкие бесцветные побеги, на которых образуются клубни) и клубням. При недостатке воздуха корни и клубни испытывают кислородное голодание, плохо растут, клубни поздно завязываются и медленно созревают. Доступ воздуха к корням и клубням зависит от плотности почвы. Чем она рыхлее, тем больше ее воздухоемкость и воздухопроницаемость. Для того чтобы к корням и клубням поступало достаточное количество кислорода, необходимо почву все время держать в рыхлом состоянии. В такой почве лучше происходит газообмен почвенным и атмосферным воздухом. Особенно важно поддерживать в рыхлом состоянии посадки картофеля на тяжелых, глинистых землях.

От почвенных условий зависит и урожай

Картофель нормально развивается на легких (песчаных, супесчаных), рыхлых почвах. Эта его биологическая особенность обусловлена тем, что корни, столоны и клубни в недостаточной мере способны раздвигать почвенные частицы. На уплотненных почвах корни развиваются слабо, столоны ветвятся и клубни образуются мелкие и часто деформированные.

Картофель светолюбив, он лучше растет на открытых, хорошо освещаемых солнцем местах. В затененных местах стебли вытягиваются, клубни формируются мелкие, в результате урожаи бывают низкими. Для равномерного освещения растений в течение дня рядки картофеля следует располагать в направлении с севера на юг, с севера на запад и с юга на восток.

Сортов картофеля много

По скороспелости они делятся на раннеспелые, у которых клубнеобразование начинается на 12-15-й день после всходов, хозяйственно значимый урожай клубней они способны накопить через 50-55 дней после посадки; среднеранние образуют клубни на 15-18-й день, хороший урожай дают через 55-60 дней после посадки; среднеспелые образуют клубни на 20-22-й день, урожай - через 70-75 дней; среднепоздние формируют клубни на 20-27-й день, хороший урожай дают только через 90-100 дней после посадки.

Раньше всех в большинстве районов Нечерноземной зоны созревают сорта Приекульский ранний и Скороспелка 1. На 5-6 дней позже образует клубни Белорусский ранний, зато клубни у него крупнее и лучшего вкуса. Хорошими товарными качествами и высокой урожайностью отличается сорт Весна. Вначале растения его развиваются медленнее, чем других раннеспелых сортов, - позднее появляются бутоны и цветки. Но клубнеобразование и прирост урожая происходят интенсивно и опережают другие раннеспелые сорта.

Из среднеранних рекомендуется выращивать сорта Арину, Детскосельский, Невский и Фаленский. Для осенне-зимнего потребления следует возделывать более лежкие, высокоурожайные сорта: Столовый 19, Гатчинский, Камераз, Огонек и др.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки лучше использовать клубни средних размеров (массой 50-70 г), не пораженные болезнями. Для того чтобы посадить картофель на 10 м 2 , требуется 2,5-3 кг таких клубней. За время зимнего хранения клубни заканчивают период покоя и бывают готовы к прорастанию, если для этого имеются условия (температура более 7°С и доступ свежего воздуха). Пророщенные клубни дают всходы через 12-15 дней после посадки, то есть на 10-12 дней раньше, чем непророщенные.

Существует несколько способов проращивания картофеля - на свету и в теплых помещениях, на открытых площадках, во влажной среде в темноте.

Проращивать картофель на свету можно в любых светлых помещениях или пленочных укрытиях, в которых поддерживается температура 12...16°С. Клубни размещают в неглубокие ящики (типа болгарских для винограда) или раскладывают на столах, на полу в 2-3 слоя. Для экономии места ящики можно ставить один на другой, так чтобы между ними оставались просветы.

Во время проращивания ящики периодически меняют местами: верхние ставят вниз, а нижние наверх.

Небольшое количество клубней можно прорастить, нанизав их на проволоку или капроновую леску и повесив у окон. Применяется также проращивание в мешках из светопроницаемой полиэтиленовой пленки. Мешки, заполненные клубнями на 2/3 объема (примерно 12 кг), вешают на перекладину. По всей длине мешка делают на расстоянии 10-15 см одно от другого отверстия диаметром 1,5 см. Через эти отверстия поступает свежий воздух и выходит углекислый газ, выделяемый при дыхании клубнями.

На клубнях через 20-25 дней от начала проращивания в светлых помещениях образуются толстые, короткие (длиной 2-4 см) темно-зеленые ростки, покрытые коричневыми бугорками.

При проращивании картофеля во влажной среде в темноте клубни укладывают слоями в корзины, ящики или в виде небольших буртов на полу и засыпают каждый слой клубней опилками, торфом, перегноем или другим рыхлым материалом слоем в 2-3 см. Слоев клубней может быть столько, сколько позволяет взятая тара. Температура среды, в которой находятся клубни, должна быть не ниже 12°С и не более 25°С, а влажность - 70-75%. Такое проращивание можно проводить в любом помещении, в котором возможно поддерживать указанную выше температуру. Свет здесь не имеет значения. Через 15-20 дней на клубнях образуются ростки длиной 2-4 см и корневая мочка. Такие клубни, посаженные в почву, дают всходы быстрее, чем пророщенные на свету. Это позволяет получить урожай в более ранние сроки.

Можно применять комбинированный способ проращивания . Вначале клубни проращивают на свету в теплых светлых помещениях. Затем, примерно через 20-23 дня, когда образуются крепкие толстые ростки, клубни укладывают в корзины или ящики для проращивания во влажной среде. На дно тары насыпают слой (10-12 см) предварительно подготовленной торфоперегнойной смеси, на нее укладывают клубни и засыпают их увлажненным торфом или торфоперегнойной смесью (3-4 см). На нее укладывают второй слой клубней и опять засыпают такой же смесью. Так же делают и дальше. Подстилочный материал лучше смачивать раствором фосфорных и калийных удобрений: на 10 л воды берут 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.

Проращивание длится 7-10 дней. За это время на клубнях у основания ростков развиваются корешки. Для ускорения их развития целесообразно на 3-4-й день проращивания во влажной среде клубни полить питательным раствором из суперфосфата и калия указанной выше концентрации. Клубни, пророщенные комбинированным способом, дают всходы на 7-10-й день после посадки.

Если нет возможности применять описанные выше способы проращивания , то используют простой прием подготовки клубней к посадке - их провяливают. Для этого клубни раскладывают или рассыпают тонким слоем в теплом помещении (на чердаках, в сараях) или на площадках с южной стороны строений на подстилку из соломы или другого материала. Через 5-10 дней на клубнях образуются зачатки ростков. После посадки такие клубни быстрее дают всходы, чем клубни без подготовки.

Пророщенные клубни перед посадкой опудривают золой из расчета 0,5 кг на 100 кг посадочного материала и опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса (по 1 г на 10 л воды), расходуя при этом по 1,5-1,8 л раствора на 100 кг клубней.

При недостатке посадочного материала пророщенные клубни массой более 80 г в день посадки разрезают на части так, чтобы в каждой из них были ростки. При отсутствии полноценного посадочного материала можно использовать верхушки картофеля, которые срезают только со здоровых и крупных клубней. Заготавливать их можно с зимы до самой посадки. Верхушки должны иметь массу 15-20 г. В течение четырех-пяти дней их выдерживают при комнатной температуре (для опробковения срезов), а затем укладывают тонкими слоями, переслаивая песком или землей, в ящики и корзины и хранят при температуре 2...5°С. За 20 дней до посадки на пол, в ящики или корзины насыпают слон слегка увлажненной земли и на него раскладывают верхушки срезами вниз в 3-4 слоя. Верхний слой один или два раза в неделю опрыскивают водой.

При очень ограниченном количестве посадочного материала можно выращивать картофель ростками . Отбирают клубни массой не менее 50 г. За 1-1,5 мес. до посадки их раскладывают в один слой на полках или ящиках в темном проветриваемом помещении, где можно поддерживать температуру 10...12°С и влажность воздуха 85-90%. Если в помещении воздух сухой, проводят 3-4 опрыскивания; если температура на 3...8° выше рекомендуемой, за 1,5-2 недели до высадки ростков в грунт ее обязательно снижают до 10...12°С. К моменту высадки ростки должны иметь длину 6-10 см. Слишком быстрый их рост можно замедлить, применив яркое освещение, медленный - ускорить опрыскиванием водным раствором стимуляторов роста и питательных смесей.

При повышении температуры почвы до 8...10°С ростки отделяют от клубней и высаживают во влажную почву, а клубни закладывают на второе проращивание. Расстояние между ростками в ряду - 15-20 см, между рядами - 60-70 см. Заглубляют ростки в почву лишь на 2/3 или 3/4 их длины. В первые 3-4 дня их притеняют. После второго обламывания ростков клубни тоже используют для посадки. Перед этим их в течение 5-6 дней проращивают на свету, затем режут на части.

При высадке непосредственно в грунт приживаются не все ростки, поэтому некоторые огородники укореняют их в помещении. В ящиках, набитых смесью почвы с торфом, ростки размещают по схеме 6х4 см. Через некоторое время в открытый грунт высаживают уже рассаду с хорошо развитыми корнями.

Обработка почвы, удобрение и способы посадки

Лучшими предшественниками картофеля на огороде являются капуста и огурцы, неплохими - морковь и свекла. Он может давать высокие урожаи при длительном выращивании на одном и том же месте, но все-таки участки для его посадки лучше менять, так как при бессменном возделывании сильно распространяются болезни. Не следует сажать картофель после томатов, а также в непосредственной близости к ним.

Для получения хорошего урожая почву под картофель нужно удобрять органическими (навоз, торфокомпост) и минеральными удобрениями. В Нечерноземной зоне на 10 м 2 площади вносят 50-60 кг органических и 1,5-2 кг (по 600 г суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры) минеральных удобрений.

Удобрения разбрасывают и рассеивают равномерно по всему участку. После этого сразу почву перекапывают или перепахивают. Для того чтобы удобрения лучше были заделаны в почву, обычно поступают так: перекопав первый рядок, в образовавшуюся бороздку сгребают навоз с площади, примерно равной ширине захвата лопаты. Освободившуюся от навоза полосу земли перекапывают, а в образовавшуюся бороздку сгребают навоз и так далее.

При недостатке удобрений их лучше вносить в ямки во время посадки. При таком способе внесения удобрений требуется в два раза меньше.

Почву под картофель начинают обрабатывать осенью - ее перекапывают или перепахивают на глубину 20-25 см и оставляют на зиму в пластах. На тяжелых низинных участках лучше делать с осени гряды. Весной это обеспечивает более раннее просыхание почвы, что дает возможность раньше посадить клубни.

Весной участок перекапывают на 2-3 см мельче осенней обработки. Затем почву разравнивают железными граблями или боронами. На огородах с высоким стоянием грунтовых вод после этого делают гряды высотой 15-20 см и шириной 2 м. Между грядами - дорожки шириной 30 см. Это обеспечивает большее поступление воздуха в почву к корням и клубням. На каждой гряде размешают 2 ряда картофеля.

Густота посадки зависит от плодородия почвы, крупности посадочного материала и предполагаемого способа ухода за посадками. На среднеудобренных почвах клубни средних размеров при ручной обработке высаживают на расстоянии 50-60 см между рядками и 25-30 см в рядке. При механизированном уходе расстояние между рядками - 65-70 см, в рядке - 30-35 см.

В последние годы все шире применяется гребневой способ посадки картофеля . В гребнях лучше прогревается почва, больше поступает воздуха к подземной части растений, меньше растет сорняков и легче убирать клубни.

Сажают картофель в гребни следующим образом. При помощи маркера или шнура через 70 см обозначают рядки, потом прямо на поверхность почвы раскладывают клубни и присыпают их почвой, взятой из междурядий, так, чтобы по рядкам образовались сплошные овальные гребни. Глубина залегания клубней от их верхушек до вершины гребня должна быть в пределах 8-10 см. От верхней части гребня до дна борозды в междурядье будет около 16-20 см.

На тяжелых, заплывающих почвах или на переувлажненных участках с близким залеганием грунтовых вод целесообразнее применять другой способ. За 2-3 дня до посадки делают гребни через 70 см. Как только почва в них прогреется, в середину на глубину 8-10 см высаживают клубни раннеспелых сортов через 24-25 см, среднеспелых и позднеспелых - через 26-28 см. Такая густота обеспечивает получение с 10 м 2 35-50 кг картофеля.

Картофель лучше высаживать, когда почва на глубине 6-8 см прогреется до 4...5°С. Слишком ранняя посадка в непрогретую почву задерживает появление всходов и снижает урожай. Обычно в северо-западных районах Нечерноземной зоны картофель сажают в начале-середине мая.

Уход за посадками

Через неделю после посадки надо начинать уход. В это время необходимо провести мелкое рыхление с уничтожением всходов сорных растений. При появлении всходов картофеля повторяют рыхление в междурядьях и вокруг каждого куста. Эту работу выполняют мотыгами или на легких почвах граблями. Когда стебли достигнут 15-20 см, их окучивают так, чтобы вокруг каждого куста получился небольшой бугор, закрывающий нижнюю часть стебля. Это создает лучшие условия для развития клубней. Окучивание может быть повторено, если долго удерживается сырая, влажная погода. Дальнейший уход состоит в уничтожении сорных растений и борьбе с болезнями и вредителями.

Уборка и хранение

Картофель начинают использовать в пищу в середине лета (в период цветения его растений), когда клубни достигают в диаметре 3 см. Ежедневно выкапывают несколько кустов, так как с каждым днем размер клубней и их урожай увеличиваются. Молодые клубни быстро теряют влагу и становятся вялыми, поэтому впрок копать их не следует. Осенью, когда ботва начинает отмирать (желтеют листья и темнеют стебли), выкапывают оставшийся картофель для потребления зимой и на семена. К этому времени заканчивается рост клубней, кожура их становится более плотной. Выкопанные клубни обсушивают на земле в ясную погоду 30 мин, в пасмурную 1 ч. При уборке картофеля в сырую погоду необходимо сразу же рассыпать клубни под навесом для просушивания.

Обсушенный перебранный картофель закладывают на хранение (в подвалы, погреба, ямы, бурты).

В подвалах, погребах устраивают специальные закрома с решетчатым (со щелями в 2-3 см) полом, приподнятым на 25-30 см над бетонным, каменным или земляным полом хранилища. Стенки закромов делают с просветами. Задняя стенка должна отстоять от стены хранилища не менее чем на 30 см. Ширина закрома около 1 м. Клубни в нем хранят насыпью (высотой до 1 м). Между потолком и насыпью оставляют свободное пространство в 60-80 см. В помещении можно держать клубни в корзинах или ящиках с решетчатым дном из неплотно сколоченных досок. Для свободного доступа воздуха к картофелю емкость устанавливают на подставки.

В помещении поддерживают оптимальные режимы температуры и влажности. Для этого, например, осенью (до наступления заморозков) открывают на ночь люки, форточки или окна. Днем их закрывают. Весной при оттепелях открывают на короткое время люки или форточки, снижая температуру до 2°С. В зимнее время при снижении температуры в помещении до 0° клубни укрывают мешками, брезентом, соломой или обогревают хранилище печкой.

Для повышения относительной влажности воздуха разбрызгивают на полу воду или развешивают мокрые тряпки. Понижают влажность в помещении его проветриванием или устанавливают в нем ящики с негашеной известью.

Яму для хранения картофеля роют на высоком сухом месте с низким стоянием грунтовых вод. Глубина ее около 1,5 м, диаметр около 2 м. Для отвода дождевых и талых вод устраивают канавки. Дно и стены ямы обкладывают соломой. Клубни в яму засыпают так, чтобы они не доходили доверху на 40-50 см. Закрывают яму сухой соломой, на которую кладут жерди или обрезки досок. Затем насыпают слой почвы в 10 см, с наступлением заморозков его доводят до 40-80 см. Земляное укрытие должно заходить за края ямы на 1 м. Если яму закрывают в дождливую погоду, на дне ее ставят пучки соломы, являющиеся своеобразной вытяжной трубой, проходящей через насыпь картофеля и укрытия.

Качество урожая зависит не только от посадочного материала, но и от условий выращивания. Важно соблюдать сроки посадки картошки – правильный выбор влияет на результативность. Когда именно сажать картошку, как определиться с выбором сроков – должен знать каждый огородник.

Зависимость результата от времени посадки

Большинство людей выращивает картофель не для последующей продажи, а для личного употребления в зимнее время. Если необходимо получить первые результаты ближе к середине лета, лучше посадить клубни в апреле. Ориентироваться следует на вторую половину месяца. Это правило является актуальным для центральной и южной части страны. В остальных регионах выращивание вряд ли будет возможным раньше мая, в некоторых случаях – июня.

Чтобы выращивать картофель для последующего хранения, садить клубни следует с упором на традиционные требования, указанные выше. Посадочные клубни должны достичь кондиции, позволяющей беспрепятственно хранить урожай до следующей весны. Массовая посадка рекомендована во второй половине мая как минимум. Если годовая температура ниже обычной и весна окажется поздней, посадка должна осуществляться в июне. При правильном выборе времени посадки картофеля первые всходы станут заметными уже спустя месяц, иногда – раньше.

Сроки посадки в разных широтах

Период, когда можно будет сажать картошку, определяется в зависимости от параметров прогревания почвы. В разных регионах он может протекать с отличиями. Третью неделю марта следует выбирать в случае, если планируется посадка раннего сорта картофеля в Краснодарском крае и южной части Украины. Среднеспелые сорта для этой территории надо посадить в начале апреля.

Далее тепло будет доходить до средней полосы. Ориентироваться на третью декаду апреля следует жителям Ленинградской области и Подмосковья. Указанный период параллельно охватывает оставшуюся часть Украины, а также Беларусь. На Урале и Сибири, где невозможно раннее выращивание, посадка картофеля должна осуществляться как минимум в первой половине мая.

Несмотря на стандартные календарные требования, сроки можно оттягивать или ускорять исходя из температурного режима в определенный год. Не будет лишним периодически сверяться с прогнозом погоды на несколько недель наперед.

Непосредственно перед высадкой в почву дополнительно вносятся удобрения на органической основе – компост или перепревший навоз. Настоятельно не рекомендуется пользоваться слишком большим количеством свежей органики и азотных удобрений. Это приведет к снижению урожайности и накоплению химических веществ в корнеплодах.

Когда сажать картофель

Определить последний срок посадки картофеля можно двумя способами – в зависимости от используемого посадочного материала либо согласно рекомендациям лунного календаря.

В зависимости от сорта

Эксперты выделяют пять категорий сортов картофеля в зависимости от срока созревания:

ранний сорт;
среднеранний;
среднеспелый;
среднепоздний;
поздний сорт.

Если температура грунта на глубине 8 сантиметров будет находиться на уровне 6 градусов и больше, можно приступать к посадке раннего картофеля. При ограничении сроков сбора урожая пророщенные клубни можно высадить в теплице либо под пленочным укрытием. На месте, где сажают картошку, во второй половине марта полностью убирается снег, затем почва посыпается торфом и защищается пленкой, позволяющей прогреть грунт.

Срок созревания среднераннего сорта картофеля варьируется в пределах от 65 до 80 дней. Оптимальной датой начала высадки является май. Важно обратить внимание на то, что ранний и среднеранний сорта характеризуются наличием повышенной концентрации крахмала, что негативно сказывается на вкусовых качествах.

Среднеспелый сорт высаживается в конце мая, а крайним периодом высадки является первая половина июня.

Лучший вариант – пользоваться песчаной и средней, легкой суглинистой почвой. На кислом грунте посадочный материал больше всего подвергается болезням и вредным микроорганизмам. Чтобы повысить урожай, надо выбирать грунт, обогащенный массой питательных веществ.

Подготовка гряд должна вестись уже осенью, спустя несколько недель с момента завершения сбора урожая. Перед тем как перекопать огород, его надо наполнить удобрениями – аммиачной селитрой и гранулированным суперфосфатом.

По лунному календарю

По лунному календарю можно определить благоприятные дни для высадки сельскохозяйственных культур и до какого числа сажать картошку. Календарь составляется отдельно для каждого года, поэтому важно сделать за актуальной информацией.

В лунном календаре присутствуют как благоприятные, так и неблагоприятные даты. Это не значит, что фермер обязан слепо доверять написанному специалистами. В противном случае урожай может оказаться некачественным либо созреть в недостаточном объеме.

Важно опираться не только на даты, но и на актуальные погодные условия в конкретном регионе. Должен сохраняться баланс между прогнозами экспертов и реальными погодными данными.

Этот популярный клубнеплод обладает не только питательным, но и целебным составом, благодаря аминокислотам, минеральным солям и витаминам. По калорийности картофель превышает другие овощные культуры, но содержащиеся в плодах белки и легко усваиваемые углеводы благотворно влияют на человеческий организм. Поэтому практически все дачники стремятся выращивать на своих участках картофельные плантации.

О сроках посадки

Каждый год климат меняется, становясь более засушливым, что является настоящим бичом для картофельной культуры. Также огородники не понаслышке знают, что такое возвратные заморозки весной и ранние холода осенью. Из-за них период выращивания картофеля не такой продолжительный, как хотелось бы.

Поэтому, чтобы иметь возможность получать высокие урожаи, рекомендуется сажать скороспелые сорта картофеля, выдерживая оптимальный посадочный срок. Выбирая ранние клубни, есть шанс избежать поражения фитофторой.

Высадка культуры с коротким сроком вегетации позволит получить молодой картофель в начале лета. При правильной агротехнике и раннем севе реально собирать урожаи до прихода осени со среднеспелых сортов.

Посадка картофеля

У каждого агрария свои критерии, по которым он определяет время высадок. Одни опираются на лунный календарь, составляемый на каждый год. Другие дожидаются мая, когда установится стабильное тепло. Третьи полагаются на свою интуицию.

По правилам сроки посадки картофеля определяются сортом клубней и региональностью. Высаживая плоды в мае, молодую картошку сложно получить в июне даже при использовании скороспелых сортов – их вегетационный срок длится 60-80 дней.

Для одних районов (например, Сибирь) последний месяц весны – самый подходящий момент, чтобы посадить картошку. А вот в южных областях в этот период пора уже собирать первые урожаи.

Основным критерием, определяющим время для посадки картофеля, опытные аграрии считают готовность почвы, которая должна прогреться до нужной температуры. В каждом регионе это происходит в свой срок, который из года в год меняется.

Время сева картофеля по районам

на юге (Краснодарский край) ранний картофель высаживают обычно в марте, среднеспелый сорт – в начале апреля;
для средней полосы (Ленинградская область, Подмосковье) более приемлем конец апреля;
в Сибири и на Урале подходящая температура как раз приходится на первую неделю мая.

Задаваясь вопросом, когда картофель сажать в средней полосе России или любом другом регионе, огородник, в первую очередь, проверяет, насколько прогрелся грунт. Если на глубине 12 см термометр покажет +8 градусов, можно спокойно садить клубнеплоды.

Для подтверждения уверенности, что пришла пора высадок, рекомендуется вспомнить старинный народный метод. Предки всегда обращали внимание на «поведение» деревьев. Хорошим индикатором в данном случае являются черемуха (ждут ее цветения) и береза (на ней должны проклюнуться первые листочки).

Секреты выращивания

Правильный выбор времени для посадки еще не является залогом хорошего урожая. Факторов, позволяющих вырастить клубнеплоды, много, и все их необходимо взять во внимание:

семенные клубни следует выбирать средних размеров, с массой 50-70 г., не поврежденные и не тронутые болезнями;
предварительное проращивание картофелин ускорит все процессы, позволяя получить урожай раньше запланированного срока;
выбор холодостойких сортов позволит улучшить выращивание раннего картофеля;
надрез клубня увеличит количество глазков, что обеспечивает хороший урожай;
важно правильно подобрать тип посадки, исходя из особенностей климата и состояния почвы.

Учитывая эти моменты, а также время, на какое придется посадка раннего картофеля, можно не переживать о том, что конечный результат будет успешным.

Способы проращивания

Предварительная подготовка особенно важна для ранних сортов картофеля. Существует несколько способов правильного проращивания клубней, практикуемых опытными аграриями:

Световой метод. Клубни раскладывают на сухой земле, достаточно прогреваемой солнцем. Их защищают от ветров невысокими бортиками из досок. В качестве «одеяла» используется солома или торф (слой в 15 см). Если предвидится снижение температуры, сверху настилается полиэтиленовая пленка (не забыв потом при потеплении открыть клубни). Таким способом проращивание длится 2-3 недели;
Влажный вариант. Процедура проводится на свежем воздухе при температуре порядка 14-16 градусов тепла. Необходимым условием является поддержание влажности в пределах 70-85%. Картофелины выкладываются слоями, и каждый из них пересыпается торфом и опилками. Процесс длится около 3-х недель, при этом важно, чтобы среда не была мокрой;
Метод с подогревом. В данном варианте понадобится вырыть небольшой котлован в 40 см глубиной. На дно укладывают подогретый компост и прикрывают небольшим слоем грунта. Клубни распределяют в 2-3 слоя, периодически меняя их местами. Весь процесс займет порядка месяца.

Какой бы из способов проращивания раннего картофеля огородник ни выбрал, это мероприятие позволит клубням лучше адаптироваться в грядках.

Подготовка клубней

Варианты посадки раннего картофеля

Среди традиционных методов посадки клубнеплодов выделяется 4 наиболее популярных. Зная, как сажать раннюю картошку правильно, проще будет избежать множества ошибок при дальнейшем выращивании культуры.

Рядками. Чаще всего встречающийся способ практикуется начинающими дачниками. Ряды располагаются на расстоянии 70 см друг от друга. Между клубнями в линейке выдерживают от 25 до 40 см (все зависит от сорта). Способ посадки несложный, но пространство используется неравномерно, что является недостатком;
Гладкий. В отличие от первого варианта, в данном плантацию после высадки картофеля разравнивают, делая поверхность плоской. Этот способ позволяет замедлить испарение влаги с земли, но усложняет уход за грядками, так как всходы могут появляться неравномерно. Данный метод не применяется на глинистых почвах;
В гребень. Высадив картофель по схеме – 50-70 см междурядья и 15-20 см между клубнями, на протяжении 5 дней после сева формируют гребни по 25 см. Если для почвы характерна избыточная влажность, то насыпи можно сделать и выше. Такой способ посадки обеспечивает циркуляцию воздуха и быстрый прогрев грунта;
Грядой. Бугорки высотой в 20 см готовят заранее. В каждой гряде помещают 2 ряда посадки, поэтому ширина занимаемого участка составит примерно 1,5-1,6 м (понадобится земля для окучивания). Клубни раскладывают в неглубокие выемки на грядах, что ускорит быстрое прорастание. Как только появятся всходы, их присыпают землей. Данную процедуру проводят раз в неделю до тех пор, пока ботва не станет полноценной. Подобное возделывание гряд обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и не дает сорнякам развиваться.

В тех регионах, где теплая весна приходит поздно, клубни не обязательно сразу сажать в землю. Выращенная в погребе или теплице рассада – отличный способ получить ранний урожай полноценного картофеля.

Если картофель плохо всходит

Вроде бы учтены все моменты: температура воздуха и почвы, правила проращивания клубней, определены условия, как сажать раннюю картошку, а всходы почему-то не появляются. Обычно ростки можно увидеть уже дней через 10-12 после высадки. В северных широтах, если май прохладный, процесс затягивается до 3-х недель. Но если всходы не появятся и после этого срока, нужно искать причину:

не был соблюден температурный режим;
не учтена влажность почвы – было слишком мокро или, наоборот, чрезмерно сухо;
заглубление клубней проводилось без учета состава почвы;
семена высажены в неразбитую пахоту (не было предварительной подготовки участка);
использовался некачественный картофельный материал: больной, без ростков, несоответствующих размеров и т.п.

Совет!Если на участке водятся кроты, медведки, проволочники, они подъедают ростки, лишая дачников урожая. До того, как посадить картофель, необходимо провести меры борьбы с вредителями.

Повысить всхожесть клубней поможет ряд предпринятых заранее мер:

предварительная яровизация посадочного материала;
использование биопрепаратов для обработки клубней;
неустойчивые к болезням сорта рекомендуется перед посадкой обеззаразить;
сортировку проводят не только перед проращиванием, но и после него;
обязательна подготовка почвы – боронование либо рыхление, с внесением удобрений;
до высадки лунки рекомендуется припудрить древесной золой;
при посадке под укрывной материал компост, солому, сено следует подвялить.

Если ростки показались из земли, но плохо всходят, следует обработать их микродозами меди, чтобы отвадить вредителей. Подкормки стимулируют рост глазков на ранних стадиях, в дальнейшем они, наоборот, могут замедлить процесс.

Выяснив загодя, как получить ранний урожай картофеля, начинающему аграрию проще будет проводить посадку и выращивание питательных клубнеплодов на своем участке.

Видео

Благодаря Петру I русские вместо репы полюбили картошку. Любовь эта оказалась столь сильной и разделенной, что сегодня невозможно представить наш рацион без этого аппетитного овоща. Да, и он прижился в наших широтах, как заправский.

В этой статье мы поделимся с вами секретами выращивания картофеля, которые помогут вам получить богатый урожай с минимальными трудозатратами. Все легко и просто. Главное - быть в курсе главного: когда можно сажать картошку. Но обо всем по порядку.

Что нужно знать о времени посадки картофеля?

Картофель - наш главный продукт питания. Его выращивают повсеместно: не только фермеры, но и все любители-огородники. Всегда приятно попробовать свежую да раннюю молодую картошку, выращенную своими руками.

Урожайность культуры зависит от нескольких факторов:

погодных условий;
климата;
свойств почвы;
способа обработки почвы;
качества посадочного материала;
количества вносимых удобрений;
своевременности обработки почвы и клубней.

Когда можно сажать картошку?

По мнению опытных агрономов, посадка картофеля на две недели раньше или позже срока приводит к сокращению урожая на 20 %. Причем в условиях нынешнего климата погодные условия с каждым годом изменяются все больше. Определить сроки посадки картофеля становится все сложнее.

Народные приметы и научные методы

Некоторые огородники не верят в народные приметы. Действительно, часто они не поддаются никакой логике и очень противоречивы. А климат может существенно отличатся даже в пределах одной области. Сирень в одном районе может уже зацвести, а в другом, на 100 км дальше, - нет.

Если вы все же придерживаетесь народного календаря, тогда высаживать картошку следует:

Спустя месяц после цветения мать-и-мачехи - примета подходит для ранних сортов.
Когда зацветут - черемуха, одуванчики, листья березы станут величиной с копейку.

Более точно определить срок посадки можно по состоянию почвы:

Если брошенный комок земли с глубины 15 см распался на несколько частей - почва готова, если он слегка деформировался - нет, если раскрошился - сажать нужно немедленно.
Протяните по вспаханной земле заостренной палкой. Если земля под острием крошится, а не приминается - почва готова к посадке.
Наиболее точный способ определения - это измерение температуры грунта. Земля на глубине 10 см должна быть на отметке +8 °C.

Когда сажать картофель в этом году?

Сажать картофель нужно весной после заморозков, когда почва на глубине 12 см прогревается до 8 ºC. Внешние признаки - это начало распускания листьев у берез.

Более поздние признаки - цветение сирени. Это происходит в мае: в Сибири - в конце месяца, в средней полосе - в конце апреля, начале мая. Например, в Подмосковье начинают садить картошку на неделю раньше, чем в Ленинградской области. В Краснодарском крае и на Украине картофель высаживают в начале апреля, а порой - и в марте.

Сроки посадки картофеля по лунному календарю

Посадка картофеля в марте 2018

Если посадку решили начать в марте, обратите внимание на погодные условия. Заморозков быть не должно, и почва должна быть прогретой. В этом году такие даты попадают с 27 по 29 число.

Посадка картофеля в апреле 2018

В середине весны наиболее благоприятными днями считаются 9, 11, 22, 27, 28 числа. Ботва картофеля не выдерживает заморозков и погибает при температуре -1ºC. Благоприятной температурой для выращивания картошки считаются промежуток от 16 до 22ºC.

Посадка картофеля в мае 2018

Благоприятные дни по лунному календарю - 4, 7, 9, 19, 24 и 31 мая. Однако на Урале следует учитывать географический фактор: чем севернее место посадки, тем позже начнется прогревание почвы. В масштабах Сибири следует учитывать множество факторов, поэтому в некоторых районах к процессу посадки можно приступать лишь в июне.

Когда сажать картофель в разных регионах?

В таблице ниже отражены территориальные сроки посадки картофеля:

Регион	Срок посадки
Россия
Северо-запад	Середина мая - до конца мая
Центр	Начало мая
Северный	Конец мая - начало июня
Волго-Вятский	Первая декада мая
Центрально-Черноземный
Поволжский
Урал	Вторая половина мая
Северо-Кавказский	Конец марта (для очень ранних сортов), для других - начало апреля
Восточно-Сибирский	Конец мая - начало июня
Западно-Сибирский	Конец мая - начало июня
Калининград	Начало мая
Дальний Восток	Вторая половина мая
Крым
Беларусь
Юго-Запад	После 20 апреля
Северо-Восток	Конец апреля
Украина
Запад	Начало мая
Юг	Конец марта (для ранних сортов), для других - начало апреля
Восток	Конец апреля
Юго-Восток	Первая декада - до середины апреля
Центр	Конец апреля
Закарпатье	Середина апреля

Овощеводы Юга Украины и Краснодарского края высаживают картофель пораньше: в их районах почва в летние месяцы прогревается настолько, что клубни прекращают расти, а другие сорта начинают прорастать. Для выращивания здесь оптимальны только сверхранние и ранние засухоустойчивые сорта типа Удача и Крымская Роза.

В Северном, Северо-Западном регионах России, на Урале и в Сибири лето короткое. Здесь также не успевают вызревать поздние сорта. Местные картофелеводы также выращивают ранний картофель. Для этих условий хорошо подходят сорта голландской селекции - Адретта и Розара, из сортов отечественной селекции - Удача, Луговской, Алена.

Когда сажать картошку в теплицу?

Полакомиться молодым картофелем хочется не только летом, а зимой и ранней весной. Выращивать картофель можно круглый год. Идеальный вариант - теплица. Причем сажать клубни можно как в отапливаемую теплицу, так и неотапливаемую, с покрытием из поликарбоната, стекла или полиэтиленовой пленки.

Когда сажать картофель в неотапливаемых теплицах?

В неотапливаемую теплицу ранний картофель можно высаживать только весной. Элиот Коулман, известный американский овощевод, которого на родине называют «чародеем зимних овощей», выращивает рекордные урожаи в теплицах без отопления, покрытых одним слоем пленки.

Приводим вам алгоритм, разработанный мистером Коулманом:

Лучшее место для расположения неотапливаемой теплицы - участок с запада на восток.
Остроконечная крыша теплее купольной.
Посадку картофеля начинать, когда световой день будет длиннее 10 часов.
Грядки укрывать спанбондом, который натягивается на дуги и закрепляется бельевыми прищепками.

Если все сделать по алгоритму, температура в теплице будет на 12 ºC выше температуры воздуха. В Сибири ранний картофель высаживают с начала до середины апреля, в Крыму можно начинать с конца февраля.

Клубни в неотапливаемой теплице проращивают так же, как в отапливаемой. Посадка - по той же схеме.

Можно обойтись без дуг, а просто укрыть грядки спанбондом. При сильных морозах листики, коснувшись полотна, могут примерзнуть. Чтобы не допустить такой ситуации, в ряды через каждые полметра бросают по щепотке пророщенных зерен ячменя и присыпают землей. Культура прорастет быстрее картофеля, и его крепкие стебли приподнимут спанбонд.

Когда сажать картофель в отапливаемые теплицы?

В отапливаемые теплицы картошку высаживают или в конце августа (тогда урожай поспеет к Новому году), или в конце февраля - начале марта.

Кусты, которые посадили зимой, требуют искусственное освещения для ускорения роста.

Для посадки в теплице подойдут клубни массой 100 г (более крупные, чем предназначенные для открытого грунта). Чтобы обезопасить картофель от нападения грызунов и медведок, его предварительно моют, раскладывают на свету и ежедневно переворачивают в течение 2-х недель. Картофель позеленеет, накопит соланин, который отпугивает вредителей.

За месяц до посадки картофель проращивают. Природу не обманешь, но можно сделать так, что бы клубни провели меньше времени в отапливаемой теплице: это сократит расходы.

Картофель необходимо уложить в ящики в два слоя на несколько дней, держать при температуре 20-26 ºC. Когда появятся ростки, ящики переносят в более прохладное место (15-18 ºC). Каждую неделю картофелины переворачивают. Через 2 недели, когда длина ростков достигнет 1 см, на дно тары высыпают слой опилок, на него помещают картофель и присыпают землей. Раз в 4 дня при помощи пульверизатора субстрат увлажняют. В итоге у клубней появятся не только ростки, но и корешки.

Картошку начинают высаживать в отапливаемые теплицы, когда почва на грядках будет выше +5 ºC.

Если нет заморозков, в солнечную погоду теплицу проветривают, открывая форточки с москитными сетками, чтобы колорадский жук не проник.

Когда нельзя сажать картошку?

Вот уже более 200 лет люди на Руси выращивают картофель.

Наблюдения за культурой посадки в течение долгих лет позволили выделить существенные приметы, когда нельзя сажать картошку:

Посадка на Вербной неделе запрещена. Если посадить в это время, можно спровоцировать гниение плодов.
Если черемуха уже цветет, сажать поздно.
В среду и субботу сажать нельзя - урожай долго храниться не будет.
В Страстную Пятницу и Чистый Четверг ничего сажать нельзя.
Картофель нельзя сажать в почву, в которой раньше росли помидоры, баклажаны, перцы, табак, физалис. Это родственные культуры, у них похожие заболевания и родственные вредители. А почва легко накапливает споры макроспориоза, фитофтороза, гнили.

Когда начинать подготовку картофеля к посадке?

Когда обрабатывать перед посадкой?

Для получения хорошего урожая картофеля следует подготовить хороший посадочный материал.

Для этого нужно:

перебрать клубни - малопродуктивные, пораженные гнилью, образующие слабые ростки и больные выбраковать;
обработать выбранные клубни от болезней и вредителей.

Внимание! Для отпугивания колорадских жуков, тли, проволочников и других вредителей, попустительствующих на картофель, применяются такие препараты, как Табу, Круйзер, Матадор Гранд, Максим, Имидор, Целест Топ, Командор, Престиж, Пикус.

Для защиты клубней от грибка поможет обработка следующим составом: 1 ч.л. медного купороса на 3 л воды или фунгициды типа Колфуг, Максим, Квадрис, Фитоспорин-М (разведение по инструкции).

Еще одна эффективная защита от вредителей - посадку картофельных кустов разрядить базиликом, укропом, фасолью, календулой или кориандром.

Вредителей и возбудителей грибковых вирусов хорошо отпугивает брошенная во время посадки в лунку горсть древесной золы.

Неплохо оберегает картофель от заболеваний замачивание перед посадкой клубней на 30 минут в смеси по следующему рецепту:

Нужно - 10 л воды; 1 г марганцовки, 10 г медного купороса и 20 г борной кислоты.
Способ приготовления - все смешать и растворить препараты в воде. После обработки просушить клубни.

В качестве защиты картофеля от грибковых инфекций применяется еще один способ - в ведре воды растворить 1 кг древесной золы, после опустить картофель в раствор прямо в сетке. Помимо защиты картофель получит необходимый запас калия.

Чтобы подготовить клубни для весенней посадки, уйдет от 3 до 30 дней. Количество дней прямо пропорционально избранному методу.

Но следует проявлять осторожность. Экспресс-методы не всегда надежны. Они эффективны в случае с параллельным использованием проверенных и работающих способов.

Когда проращивать клубни?

Перед началом посадки клубни следует прорастить. Это необходимо для стимуляции образования крепких и здоровых ростков из пробудившихся почках на клубнях. Процесс проращивания может быть сухим и влажным.

Когда проводить сухой способ проращивания?

Для сухого проращивания потребуется период от 20 до 40 дней, специальный температурный режим и оптимальное освещение, которое необходимо для образования соланина, придающего клубням картофеля устойчивость в борьбе с грызунами, болезнями и неблагоприятными погодными явлениями. Лучше всего проращивать клубни в ящиках или просто на полу, уложив их слоями.

В первую неделю для пробуждения спящих глазков следует придерживать температуру в пределах 20 ºC с постепенным понижением до 10 ºC. Так ростки не будут вытягиваться.

Когда проводить влажный способ проращивания?

Влажный способ требует обработки торфа, опилками или перегноем. Температура должна быть в пределах 12 - 15 ºC, чтобы субстрат не высох. Время проведения процедуры - до 20 дней.

При проращивании картофеля у клубней формируются и ростки, и корешки, благодаря которым всходы появляются намного раньше.

Если посадка картофеля откладывается, необходимо понизить температуру содержания для замедления развития проростков.

Когда проводится влажное и сухое проращивание?

Практикуется влажное и сухое проращивание одновременно. Для этого в течение 3-х недель следует производить проращивание клубней на свету. При появлении ростков картофель перекладывается на срок до 10 дней во влажный торф для стимуляции отростков корешков у основания ростков.

Чтобы пробудить проращивание глазков используется процедура провяливания. Чтобы это сделать, нужно клубни подержать в течение двух недель при температуре 16 ºC в слоях. За этот период картофелины потеряют влагу, но уже успеют накопить ферменты для ускорения роста глазков и появления побегов.

Когда проводить процедуру прогревания?

Если время не терпит, применяют процедуру прогревания. Для этого за неделю до посадки вынутую из погреба посадочную культуру помещают на 2-3 дня в температуру 13-15 ºC, а потом еще на 3-4 дня повышают ее до 22 ºC.

Клубни могут начать прорастать и раньше. Главное - не допустить появления слишком длинных ростков. Они быстро сломаются и отберут у клубня его силы и питание. Если же описанный момент произошел, отломите ростки как можно раньше для задержки прорастания картофеля. Но отрезать росток можно не более двух раз - третий росток оставляйте.

Также, можно использовать ростки в качестве рассады. При достижении корнеплодов длины 5-6 см и обозначении зачатков корешков ростки аккуратно отделяются от клубней и высаживаются во влажный субстрат типа смеси опилок, торфа или рассадного грунта. Схема посадки - 6х4 см, заглубление - на 2/3.

Когда вносить удобрение перед посадкой?

В отличие от других огородных культур картофель можно и не подкармливать в процессе роста по причине неусвоения клубнями питательных веществ в период вегетации. Главное - внести удобрения в почву в процессе подготовки участка. Можно также провести удобрение картофеля при посадке в лунку для обеспечения урожайности и качества корнеплодов.

Какие удобрения применять?

Картофель предпочитает сложные составы типа:

кемира картофельная;
азофоска;
нитроаммофоска.

Все эти септики сбалансированы по культуре элементов. Картофель более нуждается в калии, поэтому не жадничайте древесной золы, хлористого калия и калийной соли. Азот не так важен, но если с учетом этого элемента - берите карбамид, мочевину для прироста урожая или сульфат аммония (аммиачную селитру).

В качестве фосфатных удобрений отдайте предпочтение аммофосу или аммонизированному (двойному) суперфосфату.

Подводим итоги

Единой даты для посадки картофеля не существует. Она зависит от многих факторов. Но есть одно общее правило - начинают сажать картофель в конце апреля и заканчивают в начале мая.

Время посадки зависит от того, прогрелась ли почва, и какая весна в этом году. Посадочные дни в апреле могут сдвигаться к середине месяца и даже к началу. Это зависит от периода, в котором уже отсутствуют заморозки на почве. Если все сделать правильно, вы получите богатый урожай и сможете сохранить его до нового сезона.