Si të rritet rukola nga farat në shtëpi. Rritja e rukolës në dritare. Bima e rukolës - përshkrim

Rukola është një mjek natyral që mund të mbrojë nga problemet me gjëndrën tiroide ose të prostatës, të normalizojë hemoglobinën në trupin e njeriut dhe të largojë edemën. Kjo barishte ka një aromë pikante, mustarde dhe mund ta kthejë një sallatë ose supë të thjeshtë në një vakt gustator. Nëse dëshironi të shijoni gjethet e freskëta, atëherë mund të mësoni se si të rritni rukolën në shtëpi në dritaren tuaj.

Para se të rritni rukolën në shtëpi, duhet të zbuloni veçoritë e saj dhe të kuptoni disa nga nuancat. Kjo është mënyra e vetme për të arritur rezultatin e dëshiruar pa humbur kohë dhe përpjekje.

Një plus i madh i rritjes së rukolës është se në shtëpi është mjaft e thjeshtë, pasi bima konsiderohet jo kapriçioze dhe jep një korrje të mirë në një shumëllojshmëri kontejnerësh: nga vazot e luleve deri te kutitë prej druri.

Për të rritur barishtet në shtëpi, duhet të keni parasysh karakteristikat e mëposhtme:

është e nevojshme t'i jepet përparësi tokës neutrale ose pak alkaline;
toka duhet të dezinfektohet. Për ta bërë këtë, mund ta mbani në furrë për gjysmë ore;
fundi i enës ku planifikohet të mbillen farat mbulohet me kullim. Guralecët, tullat e thyera ose argjila e zgjeruar mund të merren si kullim;
Bima ka nevojë për dritë. Për këtë arsye, ena e farës duhet të vendoset në pragun e dritares në anën jugore. Në rast se ka pak dritë në apartament, mund të përdoren llambat e zakonshme me dritën e ditës;
rrezet e drejtpërdrejta të diellit nuk duhet të bien mbi rukolë, për të cilën ia vlen të bëni një lloj ekrani rreth enës, i cili është i lehtë për t'u ndërtuar nga fletët e zakonshme të letrës së bardhë. Një ekran i tillë mund të jetë jo vetëm rreth tenxhere, por edhe të mbulojë pjesën e sipërme të dritares.

Suksesi i biznesit varet nga sa mirë është organizuar çdo fazë, përkatësisht: përzgjedhja e farave, mbjellja dhe kujdesi për filizat. Vetëm nëse plotësohen këto kërkesa, në fund, mund të shijoni një produkt të shijshëm. Nga rruga, nëse shkelni këtë apo atë rregull, pronat e dobishme të rukolës do të përkeqësohen.

Përzgjedhja e materialit mbjellës

Rukola mund të gjendet në çdo dyqan për banorët e verës. Para paketimit, të gjitha farat përpunohen, prandaj, pas blerjes, ato nuk kanë nevojë të dezinfektohen ose të vishen. Sidoqoftë, ka disa veçori që ia vlen t'i kushtoni vëmendje. Pra, bima e rritur në fund mund të mos jetë rukola. Një emër i ngjashëm gjendet në dy bimë të tjera nga familja sakrale.

Kjo është arsyeja pse ia vlen të përqendrohemi në varietete të tilla si Koltivata, Poker ose Rokoko. Këto bimë, me mbjelljen dhe kujdesin e duhur, mund të prodhojnë zarzavate të freskëta pas 25 ditësh.

kushtet për rritje

Pasi të mbillen farat e rukolës, ena duhet të vendoset menjëherë në prag të dritares, mundësisht pranë baterisë ngrohëse. Në rast se farat mbulohen shtesë me diçka, ato duhet të transmetohen periodikisht. Toka duhet të njomet më shpesh, por bëjeni atë me delikatesë, mundësisht me një shishe llak.

Nëse të gjitha kushtet plotësohen plotësisht, filizat e para mund të shihen tashmë 5-7 ditë pas mbjelljes. Në një rast të tillë, nuk ia vlen t'i mbrosh dhe t'i strehosh, dhe për kutinë përcaktohet një vend i përhershëm. Rukola nuk ka nevojë të ushqehet me substrate kimike. Nëse toka zgjidhet saktë, atëherë bima do të marrë gjithçka që i nevojitet prej saj.

Ndriçimi

Nëse flasim për ndriçim, rukola e mbjellë duhet të marrë një sasi të mjaftueshme drite. Nëse bima qëndron në një dritare ose në një ballkon jo në anën me diell, ajo nuk do të ketë dritë të mjaftueshme. Në një rast të tillë, ia vlen të shqetësoheni për sigurimin e ndriçimit artificial.

Si rregull, llambat e ditës janë të vendosura në një distancë prej 50 centimetrash mbi tokë ose filiza. Në ditët me re, një bimë e vendosur edhe në anën jugore ende ka nevojë për dritë shtesë. Megjithatë, gjëja kryesore është të mos e teproni, pasi drita e tepërt mund të bëjë që bima të rritet e gjatë dhe shumë e hollë.

Temperatura

Fidanët duhet të mbrohen nga rrymat, të cilat, megjithatë, janë të rrezikshme për çdo bimë, por rukola është më e ndjeshme dhe e butë. Mos hapni dritare apo dritare ku ndodhet ena me farat e mbjella. Sa i përket regjimit të temperaturës, është e nevojshme të sigurohet që ajri në dhomë të mos bjerë nën +17 gradë, edhe në dimër.

Kapaciteti

Nëse flasim për kapacitetin ku do të zhvillohet kultivimi i rukolës, atëherë ka shumë opsione, pasi bima është jo modeste dhe nuk ka nevojë për zbukurime të veçanta. Pra, për këto qëllime, të përshtatshme: një kuti druri, një tenxhere me lule, një enë plastike.

Disa kopshtarë ose kopshtarë arrijnë të bëjnë enë mbjellëse nga gjëra të jashtëzakonshme, për shembull, nga qeset e qumështit. Çdo enë duhet të ketë anët, lartësia e së cilës është të paktën 12 centimetra. Pa dështuar, është e nevojshme të bëhen vrima në fund të enës në mënyrë që, nëse është e nevojshme, lagështia të largohet dhe ajri të hyjë në rrënjë.

Është më mirë ta vendosni enën në një mbajtëse ose tabaka në mënyrë që të mos dëmtoni ose njollosni pragun e dritares. Do të ishte ideale nëse zgjidhni kuti me të njëjtën gjatësi me sipërfaqen në të cilën do të qëndrojnë.

Rritja e rukolës në një dritareje

Rukola, siç u përmend më herët, është një bimë jo modeste, kështu që mbjellja e saj është si më poshtë:

shpërndani tokën në kontejnerë;
njomet tokën;
shtrojmë farat e rukolës në tokë (është e dëshirueshme që midis farave të ketë një distancë prej 3-4 centimetra);
sipër farave mbulojmë me një shtresë dheu rreth 1 centimetër;
njomet tokën;
mbuloni enën me bimën e mbjellë me mbështjellës plastik ose xhami derisa të shfaqen filizat.

Periudha e mbjelljes

Kopshtarët dhe kopshtarët me përvojë thonë se koha më e mirë për mbjellje është marsi, kur ka shumë më shumë ditë me diell.

Përgatitja e tokës

Banorët e verës këshillohen të blejnë tokë ekskluzivisht në dyqane speciale. Këshillohet që t'i kushtoni vëmendje tokës që është menduar për rritjen e fidanëve, pasi kjo specie e veçantë është e pasur me fosfor dhe ato elemente që e bëjnë rukolën të fortë, dhe si rezultat, një person do të ketë një korrje të shkëlqyer.

Sidoqoftë, toka e thjeshtë e zezë është gjithashtu mjaft e përshtatshme për këto qëllime, të cilat mund të merren nga kopshti ku më parë janë rritur kungujt ose ndonjë bishtajore. Rukola është e përshtatshme për tokë pak alkaline ose neutrale, dhe në tokë ku është e pranishme torfe, ajo thjesht do të vdesë.

Ata që kanë dëshirë dhe mundësi mund ta përgatisin dheun në shtëpi. Kjo do të kërkojë rërë, tokë të lagur dhe humus, të cilat duhet të përzihen në sasi pothuajse të barabarta (do të nevojitet pak më pak rërë). Si rezultat, toka e thërrmuar dhe e lirshme duhet të dalë.

Agroteknika e mbjelljes së farave

Disa njerëz besojnë se farat thjesht mund të mbillen dhe presin që ato të prodhojnë bimën e pritshme të shëndetshme dhe të shijshme. Në fakt, gjithçka është ndryshe. Suksesi i rritjes së rukolës në shtëpi varet nga sa mirë është organizuar çdo fazë.

Pra, siç u përmend më herët, zgjedhja e farave, mbjellja, kujdesi - e gjithë kjo duhet të bëhet në mënyrë rigoroze bazuar në udhëzimet. Ju mund të merrni një bimë të freskët dhe të plotë me vitamina vetëm duke iu përmbajtur disa rregullave, të cilat mund t'i gjeni më në detaje më poshtë.

Rregullat e kujdesit

Nëse vendosni të kultivoni rukolë në shtëpi, duhet të dini disa rregulla bazë të kujdesit. Pra, duhet të siguroheni që bima të mos shtrihet shumë. Ngjyra e rukolës duhet të jetë e pasur. Nëse një ndryshim i veçantë në ngjyrën ose gjatësinë e gjetheve është i dukshëm në bimë, kjo mund të tregojë se regjimi i dritës është i shqetësuar. Me shumë mundësi, bima ka nevojë për më shumë dritë, e cila zgjidhet lehtësisht me ndriçim artificial shtesë.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet dritës nëse kultivimi bëhet në dimër.

Lotim

Ujitni bimën me ujë të mjaftueshëm. Është më mirë ta bëni këtë me një spërkatës në mënyrë që, në fund, filizat të mos përmbyten. Lotim kryhet çdo ditë.

veshje e sipërme

Kur kujdeseni për një bimë të tillë si rukola, duhet të dini se ajo ka aftësinë të thithë shpejt të gjitha substancat që mund të hyjnë në tokë me ujë. Prandaj, ekspertët nuk këshillojnë përdorimin e ndonjë veshjeje të sipërme.

Nëse përdorni një tretësirë të plehut organik të pulës ose plehra të caktuara kimike, dhe të gjithë paraqesin rrezik për shëndetin e njeriut, kjo është e garantuar të shkojë direkt në bimë. Për më tepër, ekziston një veçori tjetër - një ushqyerje e tillë shkatërron të gjitha vetitë e dobishme të rukolës dhe e gjithë puna për rritjen e një produkti të dobishëm do të shkojë poshtë.

rrallimi

Sa i përket rrallimit, filizat që janë tashmë 8 deri në 10 ditë mund të rrallohen. Kështu, në përgjithësi hiqen bimët që janë tharë ose janë të dobëta në vetvete. Meqë ra fjala, këto të fundit nuk kanë pse të hidhen fare, shtohen me guxim në supë, pasi të kenë hequr rrënjët.

Mbrojtja nga sëmundjet dhe dëmtuesit

Nëse rukola rritet në dritaren e shtëpisë, nuk duhet të shfaqen probleme me dëmtuesit. Fakti është se, në thelb, bima rritet në kushte të tilla, pasi në kopsht më së shpeshti sulmohet nga i ashtuquajturi plesht kryqëzor, i cili shkatërron të korrat në një çështje kohe.

Korrja dhe ruajtja

Pra, në varësi të të gjitha fazave të rritjes së rukolës në shtëpi, rezultatet e para mund të merren tashmë 1 muaj pas mbjelljes së farave. Gjethet e bimës mund të korren në mënyrë të sigurt sapo të arrijnë 10 centimetra lartësi.

Rukolën e pjekur është më mirë ta prisni menjëherë para ngrënies. Nëse veproni me kujdes, mund të hani barishte të freskëta për më shumë se një muaj. Maksimumi i vitaminave dhe lëndëve ushqyese mund të merret nga një produkt i freskët.

Disa preferojnë ta zgjasin kënaqësinë – duke i prerë të gjithë rukolën, e vendosni në formë të grirë në një enë, e spërkatni lehtë me kripë dhe e ruani në frigorifer. Nga rruga, në këtë formë, bima mund të ruhet për gjashtë muaj.

Disa amvise argumentojnë se është më mirë të ruhet rukola në formë të tharë, por kjo duhet të bëhet në përputhje me rregullat në mënyrë që bima të mos humbasë vetitë e saj të dobishme. Pra, është e nevojshme të thahen vetëm gjethet me cilësi të lartë dhe të bëhet natyrshëm në një vend të ngrohtë dhe të errët për 6 ditë.

Rritja e marules rukole në vendase kushte shndërrohet në emocionuese dhe magjepsëse argëtim për të gjithë anëtarët e familjes. Ku duhet të fillojë një fillestar i pa ngarkuar me njohuri për një sallate të çuditshme?

Rukola është e famshme si një bimë e fuqishme - afrodiziak, megjithatë, në kërkim të së vërtetës, nuk është e nevojshme të shkosh në atdheun e kësaj bime, drejt Italisë.

mjaftueshëm për ta rritur atë në zonën tuaj dhe madje edhe në pragu i dritares.

Për të filluar, ju duhet të vendosni se çfarë varieteteve ndodh?

Cilat janë varietetet e rukolës

Përzgjedhja e farave cilësore

Zgjidhni cilësisë farat - një detyrë e vështirë, por e realizueshme. Ndiqni disa këshilla të thjeshta dhe më pas mund të merrni një korrje vërtet mbretërore. Pengu mirë korrje - cilësi të lartë dhe të përshtatshme për mbirjen e farës.

Së pari, të gjitha farat duhet të blihen në dyqane, e specializuar në shitjen e tyre. Në asnjë rast mos blej farat e duarve.
Së dyti, studioni me kujdes paketimin - duhet të jetë e tërë, pa thyerje dhe gërvishtje, studioni informacionin mbi të - kontrolloni datat e skadencës.
Dhe së treti, sigurohuni që të ndiqni teknologjia e mbjelljes fara, por më shumë për këtë më vonë.

Çmimi për një pako me fara indau ose rukole fillon nga 14 rubla, çmimi maksimal për një paketë është rreth 70 rubla.

Ju mund t'i blini këto fara në dyqane online të angazhuar në shpërndarje dhe shpërndarje, si dhe në panaire të specializuara VVC.

Përgatitja për ulje

Përzgjedhja e tokës dhe përgatitja për mbjellje

Rukola preferon neutrale ose tokë pak alkaline, domethënë nëse lëpjetë, delli dhe bishti i kalit rriten me bollëk në faqen tuaj, atëherë toka ka nevojë gëlqere.

Mund ta mbillni këtë bimë në tokë të hapur, por në gjerësinë tonë gjeografike, të quajtur edhe ekstreme për bujqësi, marule e nevojshme mbjell për fidanë.

Temperatura minimale e nevojshme për mbirjen e farave është 9-10 gradë, por optimumi fillon nga 16 .

Toka mund të merret si kopsht i zakonshëm, dhe konkretisht të fituara për këto qëllime në dyqan.

Përgatitja e farës

Rukola jo modest dhe një bimë që rritet mirë, aq e veçantë mbirje të veçantë farat nuk janë të nevojshme.

Ata duhet të vendosen mirë i lagur terren, duke mbajtur një hap prej 2 cm.

Farat mund të mbillen në gota torfe dhe lehtë spërkat tokë, lëreni për 5-6 ditë. Pasi të keni marrë fidanet e tyre, mundeni transplantoni së bashku me gota në tokë të hapur.

Këshilla! Nëse është e nevojshme, mbuloni fidanët me një film, megjithatë, rukola mund t'i rezistojë ngricave të lehta pa shumë dëmtime.

Datat e mbjelljes

Farërat rriten për fidanë në fillim të pranverës - në marsh, edhe pse shtëpitë mund të rriten dhe dimrit.

Sigurisht, kjo bimë rritet dhe vere e nxehte, por për ta përdorur të freskët duhet të keni parasysh që gjethet më të mira merren në moshë 30-50 ditë.

Këshilla! Për të marrë zarzavate të shijshme pikante, ju duhet hollë jashtë, duke i lënë shkurret në një distancë prej 20-30 cm nga njëra-tjetra.

Ku mund të mbillet rukola?

Kjo bimë jo modest, dhe mund të rritet si në tokë të hapur - në një vilë verore, dhe në shtëpi pragu i dritares. Në një apartament, rukola mund të rritet pothuajse gjatë gjithë vitit dhe të kënaqë të dashuruarit. të freskëta zarzavate sallatë.
Ju mund të mbillni rukolë nga fillimi i pranverës deri në fund të vjeshtës, dhe xhiruar disa kulturat në sezon.
Një bimë e rritur në tokë të hapur në një kopsht do të kërkojë vetëm strehimoret nga ngrica.

Kujdesi për bimët është i njëjtë në të gjitha rastet - barërat e këqija, lirim dhe të bollshme lotim. Këto këshilla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të rriteni të shijshëm dhe të shëndetshëm korrjes.

Kujdes pas uljes

Veshja e sipërme dhe plehrat

Me një të veçantë kujdes trajtoj organike plehra, pasi rukola ka veti grumbullohen nitratet se sa mund të shkaktojë helmimi sidomos te fëmijët dhe të moshuarit.

Ndriçimi dhe ruajtja e temperaturës optimale

Drita dhe të ngrohtë- një nga kushtet më të rëndësishme për rritjen e rukolës.

Ajo rritet më së miri në temperatura 18 gradë.

Rukola dashuron rrezet e diellit dhe gjithashtu preferon një të mirë.

Lotim në kohë

Siç u tha më herët, lotim duhet pasur kujdes dhe të shumta.

Mos harroni, sa më shumë ujë, aq më të ëmbël atje do të jetë sallata juaj.

Si të shpëtojmë nga dëmtuesit dhe sëmundjet e maruleve?

Rukola përmban shumë vajra esenciale, pra frikëson larg shumë dëmtues. Megjithatë, bima mund e ndjeshme sëmundje të ndryshme mykotike.

Ndonjëherë rukola mund të vuajë nga pushtimi pleshti kryqëzor, në këtë rast duhet të spërkatet hiri ose duhan pluhuri. Një tjetër opsion - mbulesë material i dendur jo i endur i lehtë.
Për të hequr qafe slugs- spërkatni tokën mustardë pluhur.
Epo, është absolutisht e nevojshme shkatërrojnë larvat që jetojnë në tokë mund të brumbujve dhe miza e lakrës.

Universale mënyra është të mbillni sherebelën afër ose, ata do të trembin dëmtuesit.

Si të korrni farat e rukolës

Kujdes! Mbledhja e zarzavateve mund të fillohet pasi bima të jetë rritur 10 centimetra nga toka dhe të përfundojë përpara lulëzimit të bimës sonë, përndryshe të gjitha vetitë aromatike dhe të dobishme do të humbasin.

Kjo vlen për zarzavatet e freskëta, dhe për të marrë fara për mbjelljen e mëvonshme, kushton më shumë pak prisni. Në korrik, lulëzimi do të përfundojë dhe procesi do të fillojë vetëriprodhimi.

fara piqen në bishtaja, duhet të filloni t'i grumbulloni ato menjëherë pas maturimit, përndryshe ata do të jenë të gjithë në tokë shumë shpejt. Ne fillim vjeshte shkurret do të fillojnë të thahen dhe thahen, mbi këtë kultivimi rukola përfundon këtë vit kalendarik.

Rukola ka pikante shije dhe ka shërimi Vetitë. Rriteni këtë e shijshme dhe të dobishme zarzavate me kënaqësi!

Video më poshtë përmban hap pas hapi udhëzimet për rritjen e rukolës:

Mesdheu konsiderohet vendlindja e rukolës. Kjo erëz përdorej në Romën e lashtë, dhe më vonë u përdor me dëshirë nga specialistët e kuzhinës të kuzhinës franceze dhe angleze. Egjiptianët preferojnë ta shtojnë barishten në pjatat dhe sallatat me fasule, ndërsa italianët përdorin gjethe rukole në krye të picave, rizotos dhe sallatave.

Si të rritet rukola në dritare, ne do të shqyrtojmë në detaje më poshtë. Eruka, indau, vemje, këmbësor - këta janë të gjithë emrat e bimës vjetore të rukolës.

Varietetet e bimëve gjithashtu ndryshojnë në pamje. Disa prej tyre kanë lule të verdha dhe gjethe të zgjatura të dhëmbëzuara, të tjera me lule të bardha dhe gjethe të prera. E gjithë bima përdoret për ushqim: farat, lulet dhe gjethet.

Karakteristikat e dobishme

Cilësitë shëruese ruhen nëse eruku grihet në copa të vogla dhe nuk pritet me thikë.

Gjethet e rukolës përmbajnë shumë fibra dietike, vitamina, vajra esencialë, elementë gjurmë, acide limoni dhe malik, tanine, komponime pektine dhe antioksidantë.
Falë kësaj përbërje kimike, përmirëson funksionin e zorrëve, normalizon metabolizmin, forcon sistemin imunitar, zvogëlon inflamacionin, forcon enët e gjakut, ka një efekt pozitiv në fuqinë mashkullore dhe ngadalëson zhvillimin e tumoreve kancerogjene.
Sallata me gjethe rukole përfshihet në meny nga ata që vendosin të humbin peshë. Bari është me kalori të ulët, përmban shumë fibra dhe vitamina, ndjenja e urisë zhduket për një kohë të gjatë.
Rukola është një zëvendësues i kripës në përgatitjen e shumë pjatave.
Përdorimi i indaut në ditët e agjërimit normalizon metabolizmin, largon toksinat dhe toksinat.
Vaji i gjetheve të barit redukton thonjtë e brishtë dhe zbut lëkurën.
Ndihmon me problemet me potencën tek meshkujt.
Maskat e flokëve me zierje ose zierje reduktojnë thyerjen e flokëve dhe i japin atyre forcë dhe shkëlqim natyral.

Vetitë medicinale

Për shkak të përbërjes unike, indau përdoret gjithashtu si një ilaç shtesë në trajtimin e sëmundjeve të caktuara. Vetitë:

promovon shërimin e plagëve;
forcon muret e enëve të gjakut;
normalizon presionin;
redukton kolesterolin;
përmirëson metabolizmin;
rregullon ekuilibrin ujë-kripë;
rrit hemoglobinën;
ka një efekt qetësues dhe qetësues;
redukton sheqerin në gjak;
ndihmon trupin të luftojë infeksionet.

Vetitë e dëmshme

Për fat të keq, rukola, përveç përfitimeve, mund të dëmtojë edhe organizmin. Për shkak të përmbajtjes së fitoncideve në bar, janë të mundshme reaksione të rënda alergjike.

Ju nuk duhet të përdorni eruka për sëmundjet:

mëlçisë;
gastrit;
urolithiasis;
përdhes;
shpoj.

Kundërindikuar në Indi dhe gratë shtatzëna.

Si të rritet rukola në ballkon?

Gjatë gjithë vitit ju mund të rritni gjethe marule në një ballkon me xham nëse temperatura në të është më shumë se 10 gradë. Ajo rritet mirë në kushte të tilla. Për mbjellje, duhet të merrni një enë, kuti ose tenxhere dhe të mbillni farat në një thellësi prej 1.5 cm Për të kultivuar siç duhet një bimë në një ballkon, duhet të dini se si të rritni rukolën në një dritare.

Indau ka një të lartë, kështu që kur mbillni, nuk duhet t'i shtroni ato shpesh. Fidanet shfaqen në ditën e 5-të. Metoda e fidanëve përdoret për të kursyer farat. Mbjelljet bëhen gjithashtu më të trasha, në mënyrë që më pas t'i holloni dhe të bëni një sallatë. Të korrat piqen në një muaj.

Kur rritni bar në një ballkon, është e rëndësishme të mbani mend:

mos përdorni plehra, nitratet absorbohen shpejt në zarzavate;
rritja e rukolës kërkon lotim të moderuar; uji i tepërt i bën gjethet të hidhura;
bëni distancën midis bimëve 8 cm, atëherë shija do të përmirësohet;
do të rritet mirë nëse ballkoni përballet me anën me diell;
temperatura më e mirë për rritje është 18 gradë;
Gjethet janë gati për t'u ngrënë kur shkurret të arrijnë një lartësi prej 10 cm.

Si të rritet rukola në shtëpi në një dritareje

Çdo lloj bari merret si material mbjellës. Varietetet me pjekje të hershme do t'ju kënaqin me një korrje në 20 ditë, dhe në mes të pjekjes dhe vonë - në 30-40 ditë, përkatësisht.

Në kuti ose tabaka, bëni një shtresë kullimi me guralecë, tulla të thyera ose argjilë të zgjeruar. Merrni tokën pak alkaline ose neutrale. Toka e kalcinuar në një temperaturë të lartë nga bimët e kungujve ose bishtajoreve, e marrë nga një vilë verore, është ideale. Përndryshe, mund të përdorni ujë të valë ose një zgjidhje të permanganatit të kaliumit. Pas dezinfektimit, toka duhet të qëndrojë për 10-14 ditë. Ju mund ta përgatisni tokën vetë, për këtë, në përmasa 2: 1: 2, ata marrin tokë me terren, rërë dhe humus.

Në tokë të lagur dhe pak të ngjeshur, bëni rreshta ose vrima të vogla. Vendosni farat në to në një distancë prej tre centimetrash dhe spërkatni me një shtresë dheu një centimetër.

Kujdesi, korrja

Uji me një shishe spërkatës në mënyrë që të mos gërryhet toka. Pas mbjelljes, kutitë mbulohen me film polietileni dhe vendosen në errësirë. Temperatura optimale në të cilën kultivimi i rukolës konsiderohet ideale është 18 gradë. Kur shfaqen fidanet e para, zakonisht në ditën e 5-6-të, veshja e filmit hiqet. Bimët e dobëta dhe të sëmura hidhen tutje. Tabaka transferohen në një prag dritareje të ndriçuar mirë dhe zhvendosen më afër xhamit. Bari është një bimë fotofile. Nëse dritaret kanë pamje nga ana veriore, atëherë ato bëjnë ndriçimin e pasëm nga llambat fluoreshente, të cilat vendosen në lartësinë 60 cm. Ujiten një herë në dy ditë. Ushqimi nuk kërkohet. Bima e erukës është shumë e butë, ndaj duhet mbrojtur nga rrymat dhe mos hapni dritaret në dritaret ku ndodhen kutitë.

Për rreth një muaj, zarzavate me lëng me një shije të pazakontë do të shfaqen në kuzhinën tuaj. Gjethet priten nga një lartësi prej 10 cm. Madhësia e gjetheve ka rëndësi, pasi gjethet e vogla përmbajnë një sasi të madhe hidhësie.

"Si të rritet rukola në dritare në dimër?" – bëjnë një pyetje adhuruesit e këtij gjelbërimi. I vetmi ndryshim në rritjen e barit në dimër është zgjatja e orëve të ditës me 4-6 orë.

Është kaq e lehtë të rritet eruka në shtëpi. Në frigorifer, zarzavatet nuk zgjasin më shumë se gjashtë ditë. Për ruajtje afatgjatë, lahet, thahet dhe ngrihet në frigorifer. Do të ketë gjithmonë zarzavate të freskëta në tryezë nëse mbillni indau në vëllime të vogla çdo dy javë.

Dëmtuesit dhe sëmundjet

Si të rritet rukola në dritare në mënyrë që të përdorni vetitë e saj për të promovuar shëndetin dhe për të mbrojtur veten nga sëmundjet? Është e nevojshme të ndiqni disa rregulla për t'u kujdesur për të.

Indau përmban një sasi të madhe vajrash esencialë. Asnjë dëmtues nuk e prek atë. Era e vajrave esenciale do të trembë insektet e dëmshme nga bimët e tjera që janë pranë saj. Por nuk mbrohet nga sëmundjet mykotike që prekin rrënjët për shkak të lagështirës së lartë të tokës. Sëmundja manifestohet me zbehje të kërcellit dhe në rrënjë shfaqen flluska të bardha. Zarzavatet e prekura shkatërrohen, sëmundja është e pashërueshme.

Duke u përpjekur për të eksperimentuar

Gjithnjë e më shumë, ju mund të shihni në shtëpi se si rukola rritet në dritare; rritja nga farat nuk kërkon kushte të veçanta për korrje. Kjo bimë e mahnitshme ndihet po aq mirë jo vetëm në ballkone dhe dritare, por edhe në tokë të hapur.

Pas lulëzimit të erukës, formohen farat që mbillen në tokë dhe japin lastarë të rinj vitin e ardhshëm, kështu që nuk ka nevojë të mbillet çdo vit në vilat e verës. Mund të përpiqeni të lini farat, prisni derisa rukola të mbijë në prag të dritares, rritja nga farat në këtë rast nuk do të kërkojë fare përpjekje.

Kultivimi i indau nuk shkakton vështirësi për shkak të thjeshtësisë së bimës. Zarzavatet kanë një shije të rafinuar dhe pikante, e cila në një mënyrë tjetër zbulon mundësitë dhe hollësitë e produkteve të njohura. Si të rritet rukola në murin e dritares në mënyrë që kopshti i gjelbër të jetë gjithmonë pranë përshkruhet në këtë artikull.

Me njohuri të caktuara, ju mund të rritni zarzavate apo edhe perime në prag të dritares pa asnjë problem. Shumë shpesh, rukola rritet në një kopsht kaq të improvizuar. Artikulli ynë do t'ju tregojë në detaje se si rritet rukola në dritare.

Karakteristikat në rritje

Para se të filloni të rritni një bimë të tillë si rukola në shtëpi, duhet të kuptoni të gjitha ndërlikimet e këtij procesi. Vetëm kjo do të ndihmojë për të arritur rezultatin e dëshiruar me përpjekje minimale, kohë dhe nerva.

Çfarë është rukola? Kjo është një bimë njëvjeçare që i përket familjes së lakrës. Është një perime që piqet herët. Është një lloj jeshile me gjethe. Kjo kulturë midis kopshtarëve po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar çdo vit për shkak të shijes së saj të pazakontë dhe të rafinuar. Është gjithashtu një barishte shumë e dobishme. Kultura erdhi në vendin tonë nga bregu i Mesdheut.

Një plus i madh i rritjes së kësaj bime në shtëpi është lehtësia e kujdesit. Kultura nuk është absolutisht kapriçioze dhe rritet mirë në enë të ndryshme: enë lulesh, kuti druri ose tabaka plastike.

Kur rritni këtë gjelbërim në një dritareje, duhet të dini gjërat e mëposhtme:

Në parim, këto janë të gjitha nuancat që duhet të keni parasysh nëse vendosni ta rritni këtë bimë në shtëpi. Shtesa të vogla në praktikat bujqësore mund të ndodhin kur rriten varietete specifike. Sidoqoftë, ato zakonisht janë të parëndësishme dhe injoranca e tyre nuk do të sjellë pasoja serioze për pjekjen e të korrave të ardhshme.

Ekspertët rekomandojnë që kur zgjidhni varietetet e rukolës për t'u rritur në një shtëpi ose apartament, t'i jepni përparësi varieteteve të tilla si Sicilia, Rocket dhe Korsika. Këto janë varietete me pjekje të hershme. Prandaj, ata do të jenë në gjendje të kënaqin të korrat e tyre në rreth 35-38 ditë pas procedurës së mbjelljes së farave në tokën e përgatitur.

Sidoqoftë, mos harroni se suksesi i të gjithë ndërmarrjes këtu do të varet nga korrektësia e secilës fazë (përzgjedhja e farave, mbjellja e tyre dhe kujdesi i mëtejshëm për fidanët e mbirë). Vetëm nëse ndiqni të gjitha rekomandimet në çdo fazë, në fund do të merrni zarzavate të shijshme dhe shumë të shëndetshme. Për më tepër, nga kujdesi jo i duhur, janë pikërisht cilësitë e dobishme të gjelbërimit që përkeqësohen në radhë të parë.

Video "Vetitë e dobishme"

Nga video do të mësoni për vetitë e dobishme të rukolës.

Mbjellja

Fillimi i rritjes së çdo kulture në shtëpi ose në kopsht fillon gjithmonë me përzgjedhjen e farës. Farat e rukolës mund të blihen në një dyqan të specializuar, të merren si dhuratë nga fqinjët ose të përgatiten vetë. Në çdo rast, gjëja kryesore është që fara të jetë e shëndetshme dhe e dezinfektuar. Përndryshe, mund të keni shumë telashe kur bima fillon të lëndohet.

Mbjellja e farave të përzgjedhura të rukolës kryhet me mbjellje sipërfaqësore. Ajo kryhet si më poshtë:

farat shtrihen në tokë të lagësht;
midis farave duhet të ketë një hendek prej 3 centimetrash;
pastaj spërkaten me një shtresë të vogël dheu. Shtresa e tokës e derdhur nga lart duhet të ketë një trashësi prej 1-1,5 centimetra;
atëherë toka duhet të ujitet mirë me ujë të ngrohtë të vendosur. Dhe për ujitje, duhet të përdorni një spërkatës. Kjo do të shpërndajë në mënyrë të barabartë lagështinë në të gjithë sipërfaqen e tokës.

Zgjedhja e llojit të kontejnerit duhet të bëhet në varësi të numrit të bimëve që keni ndërmend të rritni. Nëse pak, atëherë mund të përdorni një tenxhere me lule. Duke preferuar një tenxhere, duhet të zgjidhni enë me lartësi muri jo më shumë se 12 centimetra. Në këtë rast, një shtresë toke duhet të mbulohet në një lartësi prej 6-7 centimetra. Në një situatë kur keni ndërmend të ngrini një kopsht të vogël në shtëpi, është më mirë të përdorni tabaka plastike të zgjatura ose kuti druri.

Kontejnerët e farave duhet të vendosen në një vend të ngrohtë. Ato mund të instalohen pranë baterive. Kjo kulturë do të ndjehet mirë në një gamë të gjerë temperaturash nga +10 në +25 gradë.

Pas mbjelljes së farave, rekomandohet të mbuloni enën me xhami ose film. Më pas i vendosim fidanët në një vend të errët. Në kushte të tilla, fidanet e para do të shfaqen në rreth 5-6 ditë. Gjatë kësaj periudhe, filmi duhet të përkulet periodikisht për të ventiluar tokën. Kur fidanët janë çelur, filmi ose xhami hiqet nga ena. Në këtë rast, tenxherja ose kutia duhet të vendosen në një vend të ndriçuar mirë. Ky do të jetë vendi i përhershëm i kultivimit. Prandaj, zgjedhja e tij duhet të trajtohet me përgjegjësi, duke vlerësuar të gjitha të mirat dhe të këqijat.

Lotim

Rukola duhet të ujitet me bollëk. Por në të njëjtën kohë duke respektuar kufijtë e arsyeshëm. Prandaj, rekomandohet ujitja e mbjelljeve çdo ditë, duke përdorur një shishe spërkatës për këtë. Në përgjithësi, pothuajse e gjithë kujdesi i mëtejshëm i gjelbërimit varet nga lotimi i përditshëm.

Kujdesi dhe ushqyerja

Kur rritni rukolën në shtëpi, duhet të siguroheni që zarzavatet të mos shtrihen. Ngjyra e saj duhet të jetë gjithmonë e ngopur. Çdo ndryshim në ngjyrën ose gjatësinë e gjetheve tregon një regjim të gabuar të dritës. Instalimi i ndriçimit shtesë do të ndihmojë në zgjidhjen e çdo problemi të ndriçimit. Është veçanërisht e rëndësishme për bimët e rritura në dimër. Në këtë kohë, ndriçimi shtesë duhet të kompensojë për rreth katër orë, të cilat i shtohen regjimit të dritës natyrale.

Kur kujdeseni për këtë kulturë, është e nevojshme të kuptoni se ajo thith shumë shpejt çdo substancë që hyn në tokë me ujë. Për këtë arsye, ekspertët nuk këshillojnë ushqyerjen e rukolës. Në fund të fundit, nëse përdoren plehra kimikë, të gjitha substancat që janë toksike dhe helmuese për njerëzit (për shembull, nitratet) do të grumbullohen shpejt në gjelbërim. Në këtë rast, të gjitha pronat e dobishme janë të niveluara. Në këtë formë, nuk do të jetë e mundur të hahet dhe të gjitha përpjekjet për ta rritur do të zbresin. Prandaj, në asnjë rast nuk duhet të shtohen plehra minerale dhe organike në një enë në të cilën rritet rukola.

Rukola është shumë e lehtë për t'u kujdesur. Prandaj, mund të rritet pa probleme nga çdo person që nuk ka lidhje me kopshtin dhe kopshtin, por që i pëlqen ushqimi i shijshëm, i shëndetshëm dhe i shëndetshëm.

Vjelja

Nëse kujdesi për fidanët e rukolës është organizuar në mënyrë korrekte, atëherë pas 8-10 ditësh mund të korrni të korrën e parë. Në fund të fundit, bima rritet shumë shpejt dhe një javë e gjysmë do të jetë e mjaftueshme për të formuar gjethe të reja dhe të mbushura me vitamina. Ata janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo sallatë.

Ju mund t'i këpusni gjethet në mënyrë aktive pasi të kenë arritur një lartësi prej 10 centimetrash. Edhe pse mund të gjeni informacione se korrja e kësaj kulture duhet të kryhet brenda një muaji pas mbjelljes së materialit mbjellës.

Vlen të përmendet se kur korrni zarzavate të pjekura, nuk duhet të prisni momentin që bima të lulëzojë. Korrja duhet të kryhet sipas nevojës. Nëse nuk mbështeteni shumë në zarzavate, atëherë mund të zgjasë për rreth 45 ditë.

Pasi rukola është zbehur dhe pjesa më e madhe e gjetheve tashmë janë shkëputur, mund të rimbillni enën e liruar. Me këtë qasje, tavolina juaj do të ketë gjithmonë zarzavate të freskëta që përmbajnë një sasi të madhe vitaminash.

Siç mund ta shihni, rritja e rukolës në shtëpi është një proces shumë i thjeshtë. Madje mund të quhet një kulturë ideale, e shkëlqyeshme për t'u rritur në një dritare. Ajo ka nevojë për kujdes minimal, i cili konsiston vetëm në regjimin e duhur të dritës dhe lotimin e përditshëm. Duke mbjellë këtë kulturë në një vazo lulesh, do të keni gjithmonë një burim vitaminash, si dhe një përbërës të shijshëm dhe të freskët për kënaqësitë e kuzhinës.

Video "Rritja"

Nga video do të mësoni se si të rritni zarzavate rukole në shtëpi.

Tani njerëzit blejnë rregullisht zarzavate, shpesh e përdorin atë në procesin e përgatitjes së pjatave të ndryshme. Sigurisht, janë barishtet e freskëta, të pasura me vitamina dhe mikroelemente të vlefshme, ato që janë kaq të dobishme për trupin. Për më tepër, gjethet dhe degëzat delikate tërheqin me shijen e tyre delikate, shtojnë pikante, simpati për çdo pjatë. Ndër përfaqësuesit e shumtë të botës bimore, rukola është bërë lider kohët e fundit. Lë një amëz të këndshme, bëhet një dekorim i kuzhinës franceze, italiane, turke. Shtohet me kënaqësi jo vetëm në sallata, por edhe në supa, perime të ziera, sanduiçe janë zbukuruar me gjethe. Në të njëjtën kohë, rukola përmban shumë elementë gjurmë të dobishëm. Bima bëhet një mjet për parandalimin e sëmundjeve të tiroides, stimulon funksionet riprodhuese dhe ndikon pozitivisht në gjendjen e gjëndrës së prostatës, zvogëlon ënjtjen dhe siguron prodhim të qëndrueshëm të hemoglobinës, përmirëson gjendjen e lëkurës. Një zgjidhje e shkëlqyer është rritja e rukolës në prag të dritares, pasi është bima e freskët që nxjerr maksimumin e substancave të vlefshme, nuk ka kohë të humbasë vitaminat dhe elementët gjurmë. Ju mund të përdorni gjethet aromatike menjëherë!

Duke u përgatitur për të rritur rukolën në dritare
Është e rëndësishme të mbani mend disa pika të rëndësishme në mënyrë që të mund të rritni vazhdimisht rukolën në dritaren tuaj dhe të merrni një korrje të mirë. Ju do të përdorni zarzavate rregullisht dhe do të mund t'i përdorni menjëherë pas vjeljes. Kështu rukola do t'ju japë pothuajse të gjitha substancat me vlerë. Zakonisht, një pjesë e vitaminave dhe mikroelementeve humbet, pasi bima ekspozohet ndaj dritës pas korrjes në ajër.

Si të rritet rukola në prag të dritares në mënyrë korrekte? Konsideroni disa nuanca.

Kjo bimë i do vendet e ndriçuara mirë, kështu që është më mirë të merrni një prag dritareje ose një tavolinë në anën me diell për kultivim. Mos harroni se në një vend me ndriçim të dobët, rukola jo vetëm që do të rritet më keq, por nuk do të bëhet mjaft e dobishme. Në filizat e dobët, gjethet përmbajnë më pak vitamina.
Rrezet e drejtpërdrejta të diellit, veçanërisht mesdita, mund të dëmtojnë një bimë delikate. Konsideroni një sistem gardhesh të lehta në mënyrë që rukola të ndizet, por të mos digjet në diell. Fletët e vogla të letrës së bardhë do të vijnë në ndihmë, me të cilat mund të bllokoni çerekun e sipërm të dritares.
Ju nuk duhet të merrni tokë kopshti për rritjen e rukolës. Shumë besojnë se është toka nga kopshti i tyre, i testuar, në të cilin gjithçka rritet mirë, është optimale për mbjelljen e gjelbërimit në shtëpi. Në fakt, rukola, ashtu si bimët e tjera të lakrës, bëhet shënjestër e shumë dëmtuesve. Këto janë ato që me siguri do t'i sillni në kontejnerët tuaj me tokë kopshti.
Përzierjet e tokës për rritjen e fidanëve, lulet e shitura në dyqane do t'ju përshtaten më së miri. Është mirë që farat e rukolës të mbillen në tokë me një reagim pak acid ose neutral.
Ju nuk keni nevojë të fekondoni vazhdimisht zarzavatet tuaja. Bima do të përqendrojë nitrate. Nëse e fekondoni tokën shumë fort me komponime kimike, rukola do të bëhet e dëmshme për trupin, pasi përmbajtja e lartë e nitrateve do të neutralizojë vetitë e saj të dobishme.

Sigurohuni që ngjyra e bimëve të jetë e ngopur, rukola nuk shtrihet shumë lart. Duhet të ujitet mirë, të monitorojë ndriçimin. Atëherë një korrje e mrekullueshme e bimëve të freskëta, të shijshme dhe të vlefshme për shëndetin, do t'ju kënaqë gjithmonë.

Çfarë ju nevojitet për të rritur rukolën në një dritare?
Para së gjithash, do t'ju duhet të përgatisni një enë për rritjen e rukolës në dritare, një paletë dhe të blini farat e kësaj bime. Ju duhet të zgjidhni tokën, të kujdeseni për kullimin. Ja çfarë ju nevojitet.

Enë prej druri ose plastike. Epo, nëse ena juaj është mjaft e gjerë, thellësia e kutisë duhet të jetë së paku dhjetë centimetra. Preferoni një enë druri nëse keni një të tillë. Kutia duhet të instalohet mirë në dritare. Sigurohuni që skajet të mos shtrihen përtej platformës, përndryshe ena mund të bjerë lehtësisht.
Zgjidhni paletat e duhura. Rukola e do lotimin e bollshëm, por uji nuk duhet të ngecë në tokë. E gjithë lagështia e tepërt do të derdhet në tigan, kur të bëni kullimin e mirë, sigurohuni që vrimat në fund të enës të mos jenë të bllokuara me tokë. Nëse kutia juaj plastike nuk ka vrima, bëni vetë. Ju mund të përdorni gërshërë, një fëndyell, një gozhdë të madhe të ndezur mbi një zjarr për këtë.
Do të nevojiten copa letre për të kontrolluar intensitetin e ndriçimit. Nëse rrezet e drejtpërdrejta të diellit të mesditës bien mbi rukolën, duhet të mbroni pjesërisht zarzavatet prej saj. Por është e pamundur të mbyllësh plotësisht zarzavatet nga drita.
Polietileni do të nevojitet për të stimuluar fillimisht rritjen e fidanëve pas mbjelljes së farave. Nuk duhet të mbulojë të gjithë sipërfaqen e tokës. Lini vend që ajri të hyjë.
Farat e rukolës. Farërat janë në dispozicion në mes të sezonit dhe në fillim të sezonit. Zakonisht, njerëzit preferojnë farat e hershme, pasi ato japin një korrje në dy deri në tre javë. Një varietet i mesit të sezonit do t'ju lejojë të mbledhni zarzavate pas 30 ditësh.
Toka. Mund të blini tokë me një reagim neutral në dyqan. Nëse dëshironi ta përgatisni vetë tokën, merrni një pjesë rërë, dy pjesë tokë dhe dy pjesë humus dhe më pas përzieni.
Dërrasë për ngjeshjen dhe lirimin e dheut, pistoletë llak për ujitje.

Kushtojini vëmendje të veçantë zgjedhjes së vendit ku do të mbillni rukolën. Nëse nuk keni një dritare të ndriçuar mirë në shtëpinë tuaj, siguroni ndriçim artificial për pesë deri në shtatë orë në ditë.
Mbjellim rukolën në prag të dritares dhe korrim

Së pari, derdhni një shtresë kullimi në enën e përgatitur. Trashësia e saj duhet të jetë së paku dy centimetra.
Pastaj mbushni kutinë me tokë. Lini rreth 3-4 cm deri te skajet.
Mbillni farat me kujdes. Duhet të ketë një distancë prej 2-3 cm midis tyre.
Mbuloni lehtë farat me një shtresë të hollë dheu. Forconi tokën butësisht me duar ose me një dërrasë druri.
Lagni tokën. Për ta bërë këtë, përdorni një pistoletë llak, jo një kanaçe për ujitje, në mënyrë që toka të mos gërryhet.
Mbulojeni enën me polietileni, por lini hapësira të lira rreth skajeve. Vendoseni kutinë në një vend të errët për dy deri në tre ditë. Mund ta mbani enën në prag të dritares.
Fidanet duhet të shfaqen në pesë ditë.

Ujitni rukolën me bujari. Pas dy javësh, do të jeni në gjendje të korrni zarzavate. Kur rukola zbehet, do të duhet të mbillet përsëri.